Palitinhos de Cenoura

Ingredientes:

2 cenouras grandes descascadas

2 limões

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 ramo de tempero verde

1 pimenta vermelha (opcional)

Modo de Preparo:

Comece cortando as cenouras em tiras finas, depois as coloque em uma tigela. Pique o tempero verde do tamanho que desejar. Remova as sementes da pimenta vermelha, pique a pimenta em pedaços pequenos (opcional). Adicione a pimenta e a cenoura. Remova as sementes dos limões, e esprema os limões sobre a cenoura. Adicione o azeite de oliva e o tempero verde. Misture todos os ingredientes. Coloque a cenoura num recipiente fechado, pode-se usar um saquinho de freezer para deixar que todos os ingredientes penetrem na cenoura. Leve a cenoura para a geladeira por pelo menos 1 hora. Está pronto.

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