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Bombom Alpino Caseiro

Bombom Alpino Caseiro

Ingredientes:

1 Quilo de chocolate ao leite ralado
150 gramas de chocolate meio amargo ralado
1 colher de chá de essência de amêndoas ou nozes
150 gramas de chocolate meio amargo ralado
½ colher de chá de emulsificante

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou coloque no microondas por 2 minutos em potência média. Continue misturando o chocolate meio amargo para derreter. Resfrie a mistura. Adicione o emulsificante e a essência. Coloque a mistura em forminhas aluminizadas número 5, encontrada em lojas de artigos para festa. Decore com amêndoas, nozes picadas ou grãos de café. Está pronto.

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